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430为中等Cr含量铁素体不锈钢。钢的脆性转变温度在室温以上，且对缺口敏感。所以，430不适合制作在室温以下承受载荷的设备部件，且通常使用的钢材其截面尺寸不超过4mm。430在大气水蒸气等弱介质中具有不锈性，但当介质中含有较高的Cl-时，不锈性则显不足。在氧化性酸中，其耐蚀性接近1Cr18Ni9（Ti）。
不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢等。另外，可按成分分为铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。
430不锈钢和304不锈钢≠食品级不锈钢，只有符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，才属于食品级不锈钢。
正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺。430带磁的，304是微磁。所以在选购不锈钢餐具的时候，用磁铁就可以轻易的判断出来了。
430不锈钢是一种具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种， 430不锈钢是具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能好。430F是在430钢上加上易切削性能的钢种，由于其铬含量，又称其为18/0或18-0。与18/8和18/10相比，含铬稍少，硬度相应降低。
应用领域：
主要用于热水罐、供热水系统、卫生器具、家庭用器具、自行车飞轮等。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。主要用于自动车床、螺栓和螺母等。430LX在430钢中添加Ti或Nb、降低C含量，改善了加工性能的和焊接性能，
不锈钢430是具有良好耐腐蚀性能和抗氧化性能的通用钢种，属铁素体不锈钢，由于安全，广泛应用于食材餐具。导热性能比奥氏体好，热膨胀系数比奥氏体小，耐热疲劳，添加稳定化元素钛，焊缝部位机械性能佳。430不锈钢用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。
